Chorizo – ASOPIVA https://asopiva.com Asociación Pinares-El Valle para el Desarrollo Rural Wed, 06 Mar 2024 07:47:58 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://asopiva.com/wp-content/uploads/2022/11/cropped-logo-circulo-150x150.png Chorizo – ASOPIVA https://asopiva.com 32 32 IX FERIA DEL CHORIZO ARTESANAL DE COVALEDA 16-17 DE MARZO https://asopiva.com/ix-feria-del-chorizo-artesanal-de-covaleda/ https://asopiva.com/ix-feria-del-chorizo-artesanal-de-covaleda/#respond Wed, 06 Mar 2024 07:47:05 +0000 https://www.asopiva.com/?p=4443 Covaleda realizará el próximo 16 y 17 de marzo la IX edición de la FERIA DEL CHORIZO ARTESANAL en la que se elegirá al mejor chorizo del mundo y cuyo objetivo para esta edición es darle promoción en redes sociales y en el mundo de los influencers y para ello se ha elegido como pregonera a la youtuber Jessica Sabrina Prieto García ligada a la gastronomía por herencia familiar y que enmarca su actividad en subir recetas y trucos gastronómicos de su familia. El programa de la feria es:

Sábado 16 de marzo
• 11:30 horas. Homenaje al gorrino en la plaza de Covaleda
• Los interesados podrán presentar sus piezas desde el comienzo de la feria hasta las 13:00 horas del día 16 de marzo en el recinto ferial.

• 12:00 horas. Exhibición de los bailes tradicionales por parte del grupo jotas de Covaleda acompañados de la Banda de Covaleda (plaza Mayor).

• 12:30 horas. Apertura oficial del recinto ferial de la IX Feria del Chorizo (polideportivo)

• Pregón matanzero de la feria a cargo de la youtuber Jessica Sabrina Prieto García

• 14:00 horas. Cierre del recinto de la feria

• 16:30 horas. Apertura del recinto de la feria

• 16:30 horas. Primera cata clasificatoria del concurso Mejor Chorizo del Mundo

• 16:30 horas. Taller infantil (apuntarse en el Ayuntamiento de Covaleda o a través del correo electrónico feriadelchorizo@covaleda antes del viernes día 15 a las 14:00 horas)

• 18:00 horas. Taller exhibición en la elaboración de chorizos para niños por parte de la asociación de Amas de Casa Santa Julita.

• 18:30 horas. Mesa redonda “la tradición en los nuevos tiempos”

• 19:00 horas. Master-class degustación de platos elaborados con chorizo a cargo de Luis Alberto Simón Corral, cocinero de El Cenador

• 20:00 horas. Cierre del recinto de la feria

Domingo 17 de marzo

• 11:00 horas. Apertura del recinto de la feria

• 12:00 horas. Cata final del concurso del mejor chorizo del mundo

• 13:00 horas. Anuncio del veredicto del jurado sobre el mejor chorizo del mundo en las categorías cular, delgado, casero, especial y ibérico, y entrega de premios a los ganadores

• Degustación popular de chorizo.

• 14:00 horas. Clausura de la IX Feria del Chorizo de Covaleda.

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